cara budi daya jamur tiram putih

deskripsi jamur tiram
nama jamur tiram (pleurotus sp) diberikan karena bentuk tudung jamur ini yang agak membulat, lonjong dan melengkung menyeruapi cangkang tiram. ukuran diameternya mencapai 3-15cm, warna jamur tiram ada bermacam macam tetapi yang umum di budidayakan adalah jamur tiram putih (pleurotus florida)
jamur tiram memiliki inti plasma dan sopra yang berbentuk sel sel lepas atau bersambungan membentuk hifa dan miselium, hifa membentuk jaringan yang disebut dengan miselium dan miselium membentuk jalinan jalinan semu menjadi tubuh buah (fruiting body) pada titik pertemuan miselium akan berbentuk bintik kecil yang disebut pin head atao calon tumbuh buah jamur.
nilai gizi jamur tiram
selain rasanya yang lezat, jamur tiram juga mengandung gizi yang cukup besar manfaatnya bagi kesehatan manusia sehingga jamur tiram dapat di anjurkan sebagai bahan makanan bergizi tinggi dalam menu sehari hari, berdasarkan penelitian yang dilakukan pakar jamur di departement sains kementrian industri thailand beberapa zat yang terkandung dalam jamur tiram atau oyster mushroom adalah protein 5,94% karbohidrat 50,59%, serat 1,56%, lemak 0,17 dan abu 1,14%. selain itu kandungan senyawa kimia khas jamur tiram juga berkhasiat mengobati berbagai penyakit manusia seperti tekanan darah tinggi, anti tumor, diabetes, kelebihan kolesterol, anemia, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan polio dan influenza serta mampu menanggulangi kekurangan gizi.

bila dilihat dari berat kering jamur tiram kandrungan proteinya adalah 19-35 % sementara gandum hanya 7,3 % kedelai 13,2 % dan susu sapi 25,2 % jamur tiram juga mengandung 9 asam amino esensial yang tidak bisa di sintesis dalam tubuh yaitu lisin, metionum, triotofan, threonin, valisin, leusin, isoleusin, histidin, dan fenilanin. kandungan lemak jamur tiram sebagian besar merupakan asam lemak tak jenuh. jamur tiram juga mengandung sejumlah vitamin penting terutama kelompok vitamin B, vitamin C, dan pro vitamin D yangb akan diubah menjadi vitamin D dengan bantuan sinar matahari.

syarat tumbuh
tempat tumbuh jamur tiram termasuk dalam jenis jamur kayu yang dapat tumbuh baik pada kayu lapuk dan mengambil bahan organik yang ada di dalamnya. pembudidayaan jamur jenis ini dapat menggunakan kayu atau serbuk gergaji sebagai media tanamnya, serbuk gergaji yang di gunakan sebaiknya tidak mengandung getah, sebab getah pada tanaman dapat menjadi zat ekstraktif yang menghambat pertumbuhan miselium, hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan serbuk kayu sebagai bahan baku media tanam adalah dalam hal kebersihan dan kekeringan, selain itu serbuk kayu yang di gunakan tidak busuk dan tidak di tumbuhi jamur jenis lain (kontaminan)
untuk meningkatkan produksi jamur tiram,maka dalam campuran bahan media tumbuh selain serbuk gergaji sebagai bahan utama, perlu bahan tambahan lain berupa bekatul dan tepung jagung.dalam hal ini harus di pilih bekatul dan tepung jagung yang mutunya baik dan masih baru tentunya, kegunaan penambahan bekatul dan tepung jagung merupakan sumber karbohidrat, lemak dan protein. disamping itu perlu juga di tambahkan bahan bahan lain seperti kapur (calcium carbonat) sebagai sumber mineral sebagai mineal pengatur pH.
media yang terbuat dari bahan bahan tersebut perlu di atur kadar airnya kadar air di atur antara 60-65 % atau sesuai dengan kapasitas lapang. sebaiknya air yang di gunakan dalam proses pencampuran media adalah air yang bersih.
tingkat keasaman (pH)
tingkat keasaman media sangat berpengaruh dalam pertumbuhan jamur tiram, apabila pH terlalu rendah atau terlalu tinggi maka pertumbuhan miselium jamur akan terhambat bahkan mungkin akan tumbuh jamur jenis lain yang akan mengganggu pertumbuhan jamur tiram itu sendiri, keasaman pH media perlu di atur antara pH 6-7 dengan menggunakan kapur (calsium carbonat)

suhu udara
pada budi daya jamur tiram suhu udara memiliki peranan yang penting untuk mendapatkan pertumbuhan badan buah yang optimal pada umumnya suhu yang optimal untuk pertumbuhan jamur tiram dibedakan dalam dua fase yaitu fase inkubasi yang memerlikan suhu udara berkisar antara 22-28 0c dengan kelembaban 60-70 oc dan fase pembentuk tubuh buah memerlkan suhu udara antara 16-22 oc dengan kelembaban 70-90 oc
cahaya
pertumbuhan miselium akan tumbuh dengan cepat dalam keadaan gelap / tanpa air dan sinar, sebaliknya selama pertumbuhan miselium (masa inkubasi ) baglog di tempatkan pada ruangan gelap tetapi pada masa petumbuhan badan buah memrlukan adanya rangsangan sinar, pada tempat yang sama sekali tidak ada cahaya maka badan buah tidak dapat tumbuh, oleh karena itu apada masa penumbuhan badan buah kumbung jamur perlu di atur sedemikian rupa sehingga intensitas sinar matahari yang masuk berkisar antara 60-70 %
proses budi daya jamur
proses budi daya jamur tiram terdiri dari beberapa tahap yang harus di lalui antara lain

1.pencampuran media
media yang di gunakan terdiri dari serbuk kayu, bekatul, kapur, tepung jagung, dan air. serbuk kayu berguna sebagai sumber selulose bagi pertumbuhan jamur tiram, sedangkan bekatul adalah sumber vitamin B kompleks yang di butuhkan dalam pertumbuhan jamur tiram, langkah awal pembuatan media adalah pengayakan serbuk gergaji pengayakan dilakukan dengan alat pengayak biasa berdiameter 0,5 x 0,5 cm yang di lakukan oleh dua orang. kemudian serbuk gergaji di campur dengan bekatul, kapur, tepung jagung secara merata. adapun komposisi srbuk kayu, bekatul, gipsum ( kapur ) tepung jagung adalah 7 : 1 : 1 : 0,5. media yang telah tercampur kemudian di siram dengan air sampai agak lembab, media yang telah di siram air kemudian di tutup dengan menggunakan terpal (plastik ) selama satu hari dengan tujuan peng komposan

2. pembuatan dan pengemasan baglo
pembuatan baglog dilakukan setelah medianya siap, ciri media jamur yang baik antara lain : menggumpal saat di kepal dan air tidak menetes, media di masukan kedalam kantung plastik PP yang tahan panas berukuran 2 kg, pada saat memasukan kedalam plastik media di tekan agar agak padat delain menggunakan tangan pemadatan media dapat di bantu dengan alat berupa kayu, kepadatan media berpengaruh terhadap pertumbuhan miselium setelah itu ujung plastik diberi cincin sebagai jalan keluar badan buah jamur dan di tutup dengan kertas kapa atau plastik.

3. sterilisasi media
sterilisasi media dilakukan setelah proses pembuatan baglog selesai. sterilisasi ini bertujuan untuk mematangkan media dan membunuh mokro organisme lain ( selain bibit jamur tiram ) agar tidak terjadi kontaminasi, adapun alat alat yang di gunakan untuk menyeterilkan media terdiri dari drum berkapasitas 200 liter atau ruangan ( kamar ) dengan kapasitas 1000 log, kompor dan termometer. sedangkan bahan yang di butuhkan yaitu minyak tanah air bersih dan media log itu sendiri, setelah semua log dimasukan kedalam ruangan sterilisasi kemudian ruangan di tutup rapat agar ( steaming ) penguapan berjalan efektif. pengukusan ( penguapan ) dilakukan selama 4-5 jam dengan suhu berkisar antara 90-110 oC kisaran suhu 90-110 oC menyebabkan mikro organisme yang terbawa media log menjadi mati, kenaikan suhu di ukur menggunakan termometer, sebelum di keluarkan dari tempat sterilisasi biasanya log di biarkan selama 24 jam ( over night ) agar media sudah dingin pada saat di keluarkan.

4.inokulasi bibit jamur
sebelum dilakukan inokulasi bibit jamur terlebih dahulu siapkan media log yang akan di inokulasi yaitu bibit jamur alat penyemprot al kohol bunsen dan lain sebagainya, proses inokulasi bibit jamur kedalam media log dilakukan dalam suatu ruangan khusu yang sterill , sterilisasi dilakukan dengan menggunakan al kohol 70 % yang di semprotkan pada seluruh bagian ruangan alat dan bahan yang di gunakan selama proses inokulasi berlangsung, langkah pertama ambil bibit jamur pada media botol dengan pinset atau stik inokulasi, lalu di masukan kedalam log yang kemudian di tutup kembali dengan kertas, selama proses inokulasi sebaiknya dilakukan dengan bunsen agar tetap steril.

5.inkubasi
inkubasi merupakan waktu yang di butuhkan mulai inokulasi hingga jamur siap di tumbuhkan, inkubasi dilakukan setelah inokulasi log media selesai. baglog di pindahkan ke ruang inkubasi untuk menumbuhkan miselium jamur, suhu yang di harapkan adalah 22-28oC.

6. penumbuhan badan jamur
setelah miselium memenuhi seluruh permukaan baglog, kemudian baglog di pindahkan ke ruang produksi ( kumbung jamur ) dengan membuka tutup plastik, selama penumbuhan badan buah di butuhkan penyemprotan dengan air bersih secara teratur pada lantai dan log media untuk menjaga suhu mikro di sekitar baglog jamur, namun di usahakan agar air tidak sampai masuk kedalam baglog, karena akan mengganggu proses pembentukan miselium jamur, pemanenan sebaiknya di lakukan pada pagi hari untuk mempertahankan kesegaranya dan mempermudah pemasaran.

7.pemanenan
kegiatan ( cara dan waktu ) pemanenan ikut menentukan kualitas jamur tiram putih yang di panen pemanenan di lakukan setelah pertumbuhan jamur tiram putih mencapai tingkat yang optimal yakni cukup besar tetapi belum mekar penuh pemanenan biasanya di lakukan 3 hari setelah tumbuh calon jamur, pada saat itu ukuran jamur tiram putih sudah cukup besar dengan diameter rata rata 5-10 cm, pemanenan perlu dilakukan dengan mencabut keseluruhan rumpun hingga akar akarnya untuk menghindari adanya akar atau batang jamur yang tertinggal pada saat pemanenan

8.sortasi dan penyimpanan
sortasi merupakan pemisahan hasil panen kedalam kategori kategori yang berbeda berdasarkan karakter fisiknya seperti ukuran,bentuk, warna. biasanya jamur tiram yang timbul warna kuning ( kualitas rendah ) tidak perlu di buang sedangkan jamur yang kondisinya baik atau segar bisa langsung di packing untuk kemudian di pasarkan, biasanya jamur tiram yang sudah di panen dapat di simpan di lemari es.
semoga bermafaat....???
oleh fery abul choliq, sp

cara menerima sms gratis dari indonesia waktu di luar negri

banyak sekali cara untuk mendapatkan sms gratis ke ponsel dari internet ke indonesia tetapi tidak bisa menerima sms balasan dari indonesia yang gratis pula, saya sering tanya ke mbah google tentang cara kirim sms gratis ke indonesia dan cara menerima sms gratis dari indonesia tetapi belum menemui jawaban yang pas untuk saya,
berdasarkan pengalaman saya sewaktu di luar negri saya sering mencoba webset sms gratis ke indonesia namun isinya ber fariasi ada yang cuma satu kali sms saja ada yang lima kali sampai ada yang 25 kali batas sms gratisnya ke nomor handpone indonesia, nah terus bagaimana caranya agar yang dari indonesia kirim sms ke luar negri juga gratis....???

sebelumnya saya minta maaf jika cara saya ini tidak berhasil...disini saya akan berbagi trik cara menerima sms secara gratis sewaktu di luar negri.
1)belilah kartu perdana simpati indonesia
2)aktifkan kartunya dengan mengiuti petunjuk cara mengaktifkanya
3)kalo sudah aktif kirim nomor tersebut ke indonesia
4)suruh orang yang ada di indonesia untuk sms ke nomor tersebut

perhatian: buat yang ada di taiwan sudah pasti berhasil karna saya dan teman teman sudah banyak yang mencoba cara ini dan semuanya sukses untuk yang berada di negara lain silahkan mencoba semoga berhasil....!!

semoga bermanfaat.....!!!!

cara menghemat uang

berikut ini ada beberapa cara untuk menghemat uang yang mungkin akan sangat bermanfaat bagi anda, ingatlah berhemat lebih memberikan keuntungan darimpada menghambur hamburkan uang untuk sesuatu yang kurang bermanfaat

Evaluasi Gaya Hidup Kita

Sadarilah anda bukanlah benda tapi manusia, anda tidak harus memakai, mengendarai atau menggunakan benda, mobil atau laptop terbaru.
Cobalah kurangi nafsu anda untuk selalu up tudate dengan tekhnologi terbaru, sadarilah bahwa kemajuan tekhnologi (gadget, handphone, laptop, atau mobil) selalu berkembang setiap hari. Jadi evaluasilah, apakah anda perlu selalu up tu date setiap hari dan setiap saat yang tentuunya membutuhkan dana yang besar.

Kurangi Pengeluaran Yang Tidak Perlu

Punya nomor handphone dua, cobalah berfikir ulang, bukankah dengan satu nomor saja, kita bisa terus terhubung dengan teman-teman kita, kerabat, family, atau rekan bisnis.Cobalah kurangihal hal kecil yang sepele namun ternyata bisa menguras dana anda.

Menawar Saat Membeli Sesuatu

Saat membeli sesuatu (yang tidak ada label harganya) cobalah untuk menawarnya sebisa mungkin, gunakan kemampuan anda untuk tawar nenawar. Jangan pernah malu, tawar menawar dalam sebuah transaksi jual beli adalah wajar.Dan tentunya anda bisa mendapatkan barang yang anda inginkan dengan harga yang kompetitif alias anda bisa menghemat beberapa persen uang anda,.

Kurangi Jalan jalan Dan Shopping di Mall

Menghabiskan waktu dengan berjalan jalan dan belanja ke mall memang mengasyikan, tapi bila itu dilakukan setiap hari namanya pemborosan.Cobalah kurangi sedikit demii sedikit waktu kunjungan anda ke mall,masih banyak tempat yang asyik dan tentunya gratisn yang bisa anda kunjungi, misalnya taman bermain.

jadikan hobi sebagai sumber uang

anda punya membuat kue..? atau membuat kerajinan tangan ,atau ber internet. kenapa tidak jadikan hobi anda tersebut ubtuk sesuatu yang berguna dan menghasilkan ? selain anda bisa menyalurkan hobi anda pun bisa meghasilkan sesuatu yang bermanfaat berupa materi , cukup menyenangkan bukan...??

kenapa bisa terjadi petir

petir terjadi akibat perpindahan muatan negatif menuju ke muatan positif, menurut batasan fisika petir adalah lompatan bunga api raksasa antara dua massa dengan medan listrik yang berbeda prinsip dasar kira kira sama dengan lompatan api pada busi,

petir adalah hasil pelepasan muatan listrik di awan energi dari pelepasan itu begitu besar sehingga menimbulkan rentetan cahaya panas dan bunyi yang sangat kuat yaitu, geluduk, guntur atao halilintar.

geluduk, guntur, halilintar. ini dapat menghancurkan bangunan membunuh nanusia dan memusnahkan pohon demikian raksasanya sampai sampai ketika petir melesat, tubuh awan akan terang dibuatnya akibat terbelahnya udara, sambaranya yang rata rata memiliki kecepatan 1500.000km/dtk itu juga akan menimbulkan bunyi yang menggelegar.

kenapa bisa terjadi pelangi

pelangi terjadi karena pembiasan sinar matahari oleh tetesan air yang ada di admosfir ketika sinar matahari melalui tetesan air cahaya tersebut di bengkokan sedemikian rupa sehingga membuat warna warna yang ada pada warna tersebut terpisah,

tiap warna di belokan pada sudut yang berbeda dan warna merah adalah warna yang paling terakhir di bengkokan sedangkan ungu adalah warna yang paling pertama fenomena ini yang kita lihat sebagai pelangi.

menjadi wira usahawan tidak harus pintar

assalamualaikum

teman teman sekalian dipostingan yang lalu saya posting usaha warnet untuk kali ini saya akan mencoba posting lagi mengenai wira uasahawan tidak perlu pintar, mari azamkan niat kita untuk mengubah nasib kita dengan berbisnis nah disini apa saja sih yang bisa menjadi ladang bisnis, ttentu saja apa saja yang penting itu halal dan thoyyib, maka peluang bisnis pun terbuka lebar tinggal kita yang mencari dan mengusahakanya, dan banyak sekali manfaat yang kita dapati ketika kita berusaha, selain mendapatkan penghasilan kita juga bisa menciptakan lapangan pekerjaan buat orang lain, dan bisa mengembangkan pola pikir yang kreatif serta akan semakin terpacu untuk berkembang,
untuk menjadi pengusaha tidaklah harus mempunyai latar belakang pendidikan yang tinggi banyak cerita sukses yang menjadi wira usahawan walaopun dia tidak lulus kuliah, ataopun kisah kisah menjadi wira usahawan karena keterpaksaan sebagaimana dulu ketika terjadi krisis moneter sehingga banyak terjadi PHK dimanamana justru malah membuat orang orang kreatif dan ulet berfikir untuk mendapat penghasilan dengan berbisnis dan sukses hingga sekarang
sehingga kiata kiata sukses itu tidaklah semata mata ditentukan oleh tingkat kecerdasan seseorang apakah dirinya pintar atao tidak, akan tetapi kemauan dan usahanya serta kehendak alloh ta'alla lah yang menyebabkan orang berhasil, munkin kita merasa minder atao tidak bersemangat karna ketakutan ketakutan sebelum memulai usaha tetapi belum pernah di coba sedangkan kita tidak akan tau akan berhasil atao tidak usaha yang kita jalankan sebelum kita pernah untuk mencobanya, seperti kata motivator "lebih baik kita gagal setelah mencoba dari pada kita gagal untuk mencoba"
ada banyak pula kisah orang orang yang merantao keluar negri dari kampungnya, karena keterbatasan maka ia mulai berjualan, pada awlny a memang kecil kecilan namun lambat laun penghasilanya bertambahdan terus bertambah dan omsetnya semakin besar dalam memenuhi kebutuhan konsumenya, sehingga dari berjualan di kaki lima lalu menyewa ruko kemudian mempunyai beberapa toko.
artinya ketika kita keluar dari zona nyaman (dalam artian nyaman dengan kondisi yang ada sekarang ini) maka kita tidak akan pernah maju maka kita berfikir untuklk menjadi orang yang selalu di gaji saja, maka selamanya kita akan menjadi orang yang selalu dibayar.
kesempatan dari seorang pekerja kemudian beralih menjadi seorang pengusaha sudah banyak cotohnya kita tinggal belajar dari mereka dengan modal dari tabungan selama dia bekerja kemudian di keloala baik dalam perdagangan industri perumahan, berternak, agro bisnis dan lain sebagainya, maka pengalaman akan menjadi guru kketika terjun lansung dalam proses berbisnis tidak perlu pintar untuk berbisnis kita hanya perlu terbiasa maka kemampuan kita dalam mengelola usaha akan berkembang dengan sendirinya

wassalam...!!